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勇做生态循环农业的践行者
 
作者:王光华   来源:山东《支部生活》2021年第3期   发布日期:2021-03-23   点击次数:
 
  高阳家庭农场位于淄博市临淄区朱台镇北高东村,创办于2014年,主要从事小麦、玉米种植及肉牛、羊、猪的养殖。农场占地面积1500余亩,现有肉牛900多头、羊1000多只、猪300多头;年产小麦100多万斤、玉米80多万斤。高阳家庭农场创建6年多来,探索适度规模的牛、羊、猪饲养,将粪还田,逐步走出了一条“种养结合、生态循环、品牌经营”的发展道路。2018年,农场被评为“省级家庭农场示范场”,农场主朱俊锦先后获得省级“农民工之星”“十佳当代新农人”等荣誉称号。
  

紧跟时代步伐,转变发展理念


  随着经济发展进入新常态,农业发展的内外部环境也发生了深刻变化,生态环境和资源条件“紧箍咒”越来越紧,农业农村环境治理的要求也越来越迫切。家庭农场发展需要紧跟时代步伐,转变发展理念。朱俊锦不仅热爱农业生产,而且对农业发展有着自己的思考。他认为种植和养殖要相互结合,发展种养结合循环农业模式,不仅能够充分利用农场资源实现经济效益最大化,而且能够显著提升生态效益。通过请教农业专家、实地考察学习先进经验,他逐渐摸索出一套生态循环农业的发展模式。农场以资源环境承载力为基准,优化种植业、养殖业结构,开展规模化种养加工循环产业体系建设,逐步搭建起农业内部循环链条,促进了农业资源环境的合理开发与有效保护,不断提高土地产出率、资源利用率和劳动生产率,探索出了一条农业绿色发展的有效途径。
  

探索种养结合模式,提升产品质量


  农场通过建设作物秸秆综合利用示范基地、化肥减量增效示范基地和智能养殖示范基地,利用现代农业生产技术,实现种植与养殖环节的充分耦合,物质资源得到充分高效的利用。

  建设秸秆综合利用示范基地。将秸秆青贮发酵后过腹还田,有效杀死秸秆所带的病原菌及害虫,比秸秆直接还田减少了田间病虫害的发生几率,减少了农药的使用量;同时还培肥地力,改善了基地的土壤结构。此外,用秸秆饲喂牛羊猪,既节约了粮食,又保证了牲畜所用的精料无公害,生产的牛、羊、猪肉达到绿色食品标准,节约了成本,增加了产出。

  建设化肥减量增效示范基地。基地每年可产生种子加工下脚料和养殖废弃物4000多吨,可产生5000吨有机肥,满足500亩种植基地的生产需求,有效减少化肥的使用,提高基地的投入产出比。通过技术示范,辐射带动周边及其他地区现代农业的发展。

  建设智能养殖示范基地。依靠智慧农业和信息化、自动化技术,家庭农场对牛场、羊场、猪场进行了自动化改造,建立智能中控室,并在圈舍配备自动通风、喂料、清粪、喷淋、温控等设备,利用传感器、探头观测、5G传输信号,实现养殖、生产环境的智能感知、智能分析、智能决策、智能预警、专家在线指导,达到生产的无人化、精准化、可视化管理和智能化操控,形成“健康养殖、科技养殖、生态养殖”三位一体的养殖模式。
  

履行社会责任,实现扶贫与发展共赢


  农场在自身发展的同时,积极履行社会责任,带动区域农业发展,参与扶贫开发事业。农场通过与区、镇扶贫办对接,针对朱台镇贫困群众缺乏发展意识、技术、生产资料等实际,探索出“家庭农场+贫困户”的精准扶贫模式,推行 “公司+家庭农场+合作社基地+农户”运作机制,带动当地农民脱贫致富。

     农场建立了“农民田间学校”,无偿向农户进行高产栽培技术及畜牧养殖技术指导,免费提供农业技术服务,带动周边农民致富。对有技术无资金的贫困户,帮助协调贷款;对没能力创业、风险承担能力弱的贫困户,安排其到农场打工,定期领工资,目前已与24户贫困户签订了劳动用工协议。近年来,农场先后举办培训班30余期,培训学员3000余人次。优先为贫困户提供畜牧养殖师、小麦去杂工、小麦田间管理等就业岗位,每年可为每个贫困家庭增加收入8000余元。另外,农场免费为贫困户发放小麦、玉米种、肥料等物资,并优先高价收购贫困户的青贮饲料,带动周边贫困户每亩年增收420元。

  农场上联农业公司、下接种植繁育基地,通过“公司+家庭农场+合作社基地+农户”的运作机制,积极发展订单农业,与公司、合作社、农户建立稳定的利益联结机制。由技术人员制定技术规范,农场提供必要的物资保障,通过产与销的联合产业化模式,解决生产和销售领域的问题,互惠互利,公平受益。统一购买种子、化肥、农药等生产资料,积极发挥农场团购优势,合作农户生产成本比当地农民低5%—10%。实行统一销售,农场与农户签订订单合同,实行保护价收购,统一使用“齐都”品牌,年均销售额2000多万元。
  

实现科学化管理,打造核心竞争力


  农场种植规模扩大后,不能再单纯依靠人力畜力耕种,需在机械化上想办法、谋出路。农场依靠自身积累和财政项目补助,先后购置了联合收割机、播种机、拖拉机、植保无人机等农业机械设备12台套。设有专门的晾晒场和仓库,整个生产过程基本上都能用自己的机器完成,实现了小麦玉米耕、种、管、收等环节的全程机械化、标准化生产。

  为加强规范化管理,农场探索建立了一系列经营管理制度,包括岗位责任制度、标准化生产制度、财务管理制度、雇佣工管理制度、学习培训制度等,特别是制定了标准化生产操作规程。在种植方面,合理选择优质抗病高产品种,实行科学栽培管理;坚持科学、平衡施肥原则,推广使用有机肥和生物肥;推广农业防治、生态防治、物理防治技术。在养殖方面,制定科学合理的免疫程序,切实做好动物强制性免疫工作;建立健全疫情报告、检疫申报、消毒清洁和无害化处理等分类制度。在生产记录档案方面,按照农业标准化生产要求,建立农业生产用地档案、农业投入品使用档案、田间生产管理档案、产品储运销售档案。建立养殖档案,全面记录品种、数量、标识、来源、繁育以及检疫、免疫、诊疗、监测、消毒、调运等情况。通过科学化管理,农场增强了市场竞争力。

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